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  • 派潭鎮鄧路嚇村“合作社+農戶”發展涼粉草種植:
  • 小小仙草“種”出致富新希望
  • 來源:增城日報 作者:[ 記者陳惠瑜] 發布日期:[2020-04-29 11:35:45]
  • 四月的嶺南,氣候溫和,雨水充沛,正是種植涼粉草的最佳時節。近日,派潭鎮鄧路嚇村的涼粉草種植基地一派繁忙景象。田間地頭,農戶們正忙著移栽幼苗。

    “你可別小看這看似雜草的東西,它可是村民眼中的致富草。” 基地主人林游清一邊熱情地介紹,一邊指導農戶移栽幼苗。2009年,在外經商多年的林游清決定回鄉種植涼粉草,并成立了廣州增城天使涼粉草花生專業合作社(以下簡稱“天使合作社”)。發展至今,天使合作社已發展了47名社員、種植了逾百畝土地。

    近年來,天使合作社由種植涼粉草起步,不斷拓展產業鏈條,逐漸走出一條農業創業新路子,更帶動起了當地20多戶貧困戶增收致富,為鄧路嚇村的脫貧攻堅注入活力。


    涼粉草種植基地工人正忙著移栽幼苗


    “合作社+農戶”模式

    發展涼粉草種植

    涼粉草,又名仙草,具有解暑祛濕的功效,也是很多涼茶類飲品的主要原料。增城歷來盛產涼粉草,與荔枝、絲苗米、烏欖并稱為“增城四寶”,其中以派潭鎮產量最多,品質最佳。2010年,派潭涼粉草更獲得了國家地理標志保護產品認證。

    在派潭鎮鄧路嚇村,村民種植涼粉草歷史悠久。“小時候,每次回到村里都要吃上一碗自家做的涼粉。做好的涼粉口感爽滑,再撒上一層白糖,那滋味別提多好吃了。”涼粉成了林游清記憶中那份家鄉的味道。

    2009年,回鄉探親的林游清得知,由于當地的涼粉草僅以農戶為單位就近售賣,或坐等中間商收購,價格低,銷量小。近年來不少農戶都紛紛選擇外出打工,種植涼粉草的人越來越少了。為了不讓涼粉草在鄧路嚇村逐漸消亡,林游清決定回鄉種植涼粉草,挽留家鄉的味道。

    在當地政府的指導幫助下,林游清帶頭成立了天使合作社,采用“合作社+農戶”的模式運作,由合作社統一技術標準、科學管理和采收銷售,解除了農戶在種植、銷售上的后顧之憂,有效地推動了當地涼粉草種植業的發展,也為農戶帶來了增收致富的新希望。

    如今,天使合作社涼粉草種植規模達到100多畝,并帶動當地20多戶貧困戶種植。在鄧路嚇村委會的推動下,涼粉草更成為該村“一村一品”特色農產品。


    “一份土地幾份收入,日子越過越好”

    這幾年,林游清帶領村民不斷學習先進種植技術,還組織農戶參加由區農業部門組織的各類培訓,農戶的種植技術顯著提升,涼粉草品質、產量也有了大幅提高。林游清給記者算了筆賬,涼粉草種植成本低,一年可采收1-2次,按照目前市場行情看,田頭收購價平均7塊/斤,畝產900斤-1200斤,畝產值可達6000-8000元。

    現在,越來越多農戶以流轉土地的形式加入合作社,并在種植基地打工,實現增收致富。今年58歲的脫貧戶均叔高興地告訴記者,2014年,他將家里的10畝土地流轉給天使合作社種植涼粉草,每年不僅有地租、分紅,平時在基地打工還能掙工資。“一份土地幾份收入,幾年下來順利脫貧,日子是越過越好了!”

    和均叔一樣開心的,還有許多村里的涼粉草種植戶。林叔是鄧路嚇村一位有著十多年種植經驗的老農戶。幾年前,他將家里的5畝地全種上了涼粉草,收成后由合作社以保底價收購,一年下來能增加不少收入。“以前種出來也愁賣不出好價錢,現在有合作社負責收購,我們就只管用心增產就行了!”談到種植涼粉草的效益,林叔喜笑顏開。


    發展深加工真正變“草”為“寶”

    在林游清看來,要真正變“草”為“寶”,還要做大做強涼粉草深加工,延伸產業鏈,提高涼粉草的附加值,將涼粉草打造為真正的富民產業。

    2015年,林游清帶領社員在涼粉草種植基地附近建起了一個小型加工廠,開始生產涼粉草加工產品,即食涼粉“仙草凍”。據林游清介紹,當時市面上還比較少同類型的即食涼粉產品,仙草凍的出現為天使合作社帶來了不少商機。

    據林游清介紹,仙草凍產品主要以特產的形式進駐增城白水寨風景區一帶的飯店、商店和民宿,以及在微店平臺進行零售與批發。此外,合作社目前還在研發涼茶類飲品,預計今年就能上市。

    林游清計劃著,合作社在加快研發新產品的同時,還將借助電商平臺擴大涼粉草產品的銷售渠道,讓農戶的錢包越來越鼓,日子越過越好。



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